Colore: Rosso granato cristallino con riflessi rubino.
Olfatto: Un bouquet pieno di fascino con note di frutti neri e delicati cenni floreali e speziati.
Gusto: In bocca è morbido, ha tannini maturi e ricordi di nero ciliegia, oliva nera e mirtillo. Buon volume di frutta e con grande eleganza in lunghezza al sorso.
Abbinamenti: Ossobuco, ratatouille, vitello saltato con funghi. Formaggi: Comté…
Pernard Ile des Vergelesses 1er Cru 2014 - Dubreuil-Fontaine
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Caratteristiche
- Cantina: Dubreuil-Fontaine
- Annata: 2014
- Vitigno: Pinot Nero
- Regione: Borgogna
- Gradazione: 13,5°
- Calice: Calice ampio
- Consumo ideale: 2022/2032