Toscana IGT Bianco

Ornellaia Bianco nasce al fianco del grande vino Ornellaia e traduce l’essenza del terroir della tenuta nel linguaggio luminoso del sole e del mare di Bolgheri. Piccoli vigneti ne custodiscono in segreto l’equilibrio fino alla vendemmia e poi sfidano il tempo raccontando, con il colore dell’oro, una complessità elegante e slanciata.

Note dell'enologo

“Ornellaia Bianco 2019 si rivela al naso di grande complessità: note vegetali e balsamiche di salvia, timo ed erbe aromatiche, profumi di frutta a polpa bianca e una delicata nota di vaniglia. Ampio e vellutato in bocca, nel finale è persistente e sapido, con una mineralità che lo lega al territorio.”

 Olga Fusari – Enologo – Marzo 2021

ORNELLAIA BIANCO 2019

- TOSCANA IGT BIANCO

Il desiderio di esprimere le eccezionali qualità della tenuta è stato fin dal principio alla base della filosofia di Ornellaia. Ornellaia Bianco è un blend a maggioranza di Sauvignon Blanc, frutto di tre piccoli vigneti che hanno

dimostrato la loro straordinaria capacità di esprimere il carattere unico di Ornellaia. 

NOTE DELL’ENOLOGO

81% Sauvignon Blanc, 19% Viognier

“Ornellaia Bianco 2019, dal colore giallo paglierino con riflessi verdi, al naso si rivela di grande complessità: spiccano note vegetali e balsamiche di salvia, timo ed erbe aromatiche, accompagnate da profumi di frutta a polpa bianca. Una delicata nota di vaniglia completa il profilo aromatico. In bocca il vino si presenta ampio e vellutato, di una bella densità che riempie finemente il palato. L’assaggio si chiude in un finale persistente e sapido, con una mineralità che lo lega fortemente al suo territorio di origine.”

Olga Fusari – Enologo-Marzo 2021