Colore: Rosso rubino carico con riflessi granati.
Olfatto: Complesso e intenso, profumi di violetta e piccoli frutti rossi, con eleganti sentori leggermente speziati.
Gusto: Grande acidità con tannini presenti, aromi fruttati e bella persistenza.
Abbinamenti gastronomici: Arrosti di carne, piatti della tradizione e formaggi stagionati.
Vendemmia manuale. Invecchiamente per 12 mesi in botti di rovere e ulteriore affinamento in bottiglia. Non filtrato.
Nebbiolo d'Alba DOC 2021 - Brovia
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Caratteristiche
- Cantina: Brovia
- Annata: 2021
- Vitigno: Nebbiolo
- Regione: Piemonte
- Gradazione: 14°
- Calice: Calice ampio
- Consumo ideale: 2022/2030