Colore: Giallo paglierino acceso con riflessi dorati.
Olfatto: Al naso è ricco e intenso con note di fiori bianchi e frutti gialli in maturazione, con lievi cenni speziati.
Gusto: Al palato è di medio corpo, di ottima acidità in equilibrio alla piacevole morbidezz, per una beva ricca e persistente con aromi agrumati.
Abbinamenti gastronomici: Ideale per piatti a base di pesce e crostacei, formaggi freschi.
Il villaggio di Lugny si trova in alto nel sud della regione di Mâcon. Ha una grande reputazione per i suoi vini bianchi che hanno reso famoso Mâcon.
È noto che il villaggio di Lugny, con i suoi terreni calcarei e il clima caldo, produce i vini bianchi più ambiti della regione.
Vinificazione: Fermentazione tradizionale in tini di acciaio inox a temperatura controllata con fermentazione malolattica completa.
Affinamento: Da 8 a 10 mesi in vasche di acciaio inox.
Macon-Lugny AOC Les Genièvres 2020 - Maison Latour
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Caratteristiche
- Cantina: Maison Latour
- Annata: 2020
- Vitigno: Chardonnay
- Regione: Borgogna
- Gradazione: 13°
- Calice: Calice medio
- Consumo ideale: 2022/2028