Colore: giallo paglierino.
Olfatto: si esprime con profumi di geslomino, fiori di zagara, pesca bianca, frutta esotica; a seguire sentori minerali e note di erba fresca, salvia e rosmarino.
Gusto: avvolgente, con profilo aromatico che conferma l'impatto olfattivo, grande sapidità, finale lungo e rinfrescante.
Abbinamenti gastronomici: verdure, piatti vegetariani complessi, pesce, crostacei, sashimi.
Etna Bianco DOC Outis 2022 - Ciro Biondi
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Caratteristiche
- Cantina: Ciro Biondi
- Annata: 2022
- Vitigno: Carricante, Catarratto
- Regione: Sicilia
- Gradazione: 12,5°
- Calice: Calice medio
- Consumo ideale: 2023/2027