Lo Champagne Mon Premier Vin di Grethen è frutto del 100% Meunier da vigne di proprietà di età media di 45 anni del Lieu-dit “Les vignes de la vallée” a Brouillet, nel cuore della Vallée de l’Ardre. Vendemmia 2017, questo Blanc de Meunier vinifica per 24 mesi in fût e affina per altri 24 mesi sui lieviti; apporto minimo di solfiti (30 mg/l), non subisce processi di chiarificazione né filtrazione. Dosaggio nei parametri dell’Extra-Brut (1,5g/l).
Champagne Extra Brut Mon Premier Vin - Antoine Grethen
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Caratteristiche
- Cantina: ANTOINE GRETHEN
- Annata: sa
- Vitigno: Pinot Meunier
- Regione: Champagne
- Gradazione: 12°
- Calice: Ballon flûte
- Consumo ideale: 2021/2029