L’acqua è vita ed è vite. Da qui nasce il nostro Cabernet.
Denominazione: Castel del Monte DOC
Annata: 2021
Vitigni: Cabernet Sauvignon 100%
Il nome Locone prende ispirazione dall’omonimo lago, un invaso artificiale situato nel territorio di Minervino Murge; questo luogo negli anni è divenuto un bellissimo bacino idrologico abitato da fauna e flora lacustre, che è fondamentale per dare vita ad una zona carsica, bianca e “povera” come quella dell’alta Murgia.
Al naso dona piacevoli sensazioni fruttate di lampone e frutti di bosco che si uniscono a freschi sentori di rosmarino e menta. Al palato è morbido, aggraziato con tannini avvolgenti, con una piacevole persistenza.
Castel del Monte DOC Bio Locone 2021 Tormaresca
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Cantina:
Denominazione: Castel del Monte DOC
Annata: 2021
Vitigno:
Regione: Puglia
Gradazione Alcolica: 14,5
Abbinamenti:
Calice:
Calice ampio
Consumo ideale:
2022/2033
Temperatura di servizio:
16°-18°C
Filosofia: