Il Roncaglie è uno dei vigneti storici di Barbaresco, con esposizione sud ovest e un'altitudine di circa 260 metri; Vietti ne produce una versione eccezionale, profonda e strutturata.

La raccolta delle uve del Barbaresco Roncaglie Masseria Vietti avviene tutta rigorosamente a mano. La fermentazione dura circa 3 settimane, con rimontaggi regolari, a cui segue un'ulteriore macerazione a cappello sommerso a fine fermentazione; successivamente il vino si sposta in botti grandi e barriques dove svolge la malolattica e sosta per altri 30 mesi.

Un barbaresco di grande struttura e potenza ma che mantiene sempre la tipica eleganza di casa Vietti; i tannini sono rifiniti e setosi e l'acidità, che a tratti può sembrare pungente, è perfettamente integrata nel sorso. Una conferma, come sempre.