Rosso rubino vivace con sfumature granate, al naso esprime profumi freschi, esuberanti, accattivanti di piccoli frutti di bosco e di ciliegia. In bocca è molto armonico, equilibrato, privo di spigoli, ricco di gusto e fine al palato. Elegante e disteso, chiude con un finale di grande pulizia e persistenza.
Abbinamenti gastronomici: A tutto pasto, il Pinot Nero Meczan di Hofstätter ben si abbina a piatti a base di pollame nobile, arrosti, primi con ragù di carne. Da provare con un grande piatto "povero" della tradizione gastronomica tirolese: la zuppa d'orzo.
Alto Adige Pinot Nero IGT Meczan 2022 - Hofstätter
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Cantina:
Denominazione: Alto Adige DOC
Annata: 2022
Vitigno:
Regione: Alto Adige
Gradazione Alcolica: 13,5
Abbinamenti:
Calice:
Calice ampio
Consumo ideale:
2023/2030
Temperatura di servizio:
Filosofia: