Alto Adige Terlano “Vorberg” della cantina Terlano proviene da uve pinot bianco in purezza, coltivate sull’ominimo vigneto “Vorberg”, in frazione di Monzoccolo, nella zona di Terlano.
Merito ulteriore dell’elevato livello qualitativo di questo vino, è da riconoscere all’enologo Rudi Koflere all’agronomo Norbert Spitaler, grazie ai quali è stato bandito qualunque tipo di diserbante chimico, orientando così la cantina alle metodologie biologiche.
Vivido manto paglierino. Naso ricco di ornamenti: ricorda la mela di montagna, le erbe di campo e i fiori bianchi abbracciati da una nota minerale che culmina in una lunga scia olfattiva.
In bocca la mineralità del terreno è piacevolmente avvertibile, è ricco di materia e corpo equilibrati da una sapidità quasi rinfrescante, non vuole ammiccare, né tanto meno stancare il palato, coronando l’assaggio con una lunga persistenza.
Uno dei più grandi bianchi italiani, senza tema di smentita, il Vorberg si abbina a meraviglia a frutti di mare o piatti di pesce e formaggi
Alto Adige DOC Pinot Bianco Vorberg Riserva 2020 - Terlan
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Caratteristiche
- Cantina: Terlan
- Annata: 2020
- Vitigno: Chardonnay, Pinot Bianco
- Regione: Alto Adige
- Gradazione: 13,5°
- Calice: Calice medio
- Consumo ideale: 2022/2026