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Negroamaro

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Valle Cupa Salento IGP 2020 - Apollonio

Apollonio

Colore: Rosso rubino intenso.Profumo: Il bouquet è intenso e avvolgente, con note di mora, frutta rossa matura e spezie.Sapore: Corposo e morbido, ...

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Elfo Negroamaro Rosato Salento IGT 2023 - Apollonio

Apollonio

All'esame visivo si presenta con un colore rosa corallo. I profumi al naso sono leggeri e fini, e richiamano note di frutti di bosco, ciliegia e ri...

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Salento IGP Mater Terra Negroamaro Passito Rosso - Apollonio

Apollonio

Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati.Profumo: Profumi intensi che spaziano da note di confettura di prugne a sentori di ciliegie sotto...

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Copertino DOP Divoto Riserva 2013 - Apollonio

Apollonio

Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati.Profumo: Il ventaglio di aromi è amplissimo. I profumi sontuosi e invitanti ricordano la frutta r...

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Mani del sud salice salentino dop 2021 - Apollonio

Apollonio

Denominazione: Salice Salentino D.O.P. RossoColore: Rosso rubino intenso.Profumo: Profumi intensi ed eleganti di mora e prugna.Sapore: Corposo, vel...

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Mani del sud salice salentino dop 2019 - Apollonio

Apollonio

Denominazione: Salice Salentino D.O.P. RossoColore: Rosso rubino intenso.Profumo: Profumi intensi ed eleganti di mora e prugna.Sapore: Corposo, vel...

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Salento IGP Il 150 Negroamaro rosso 2022 - Apollonio

Apollonio

Colore: Rosso rubino con intensi riflessi violacei.Olfatto: Fruttato con leggeri sentori di tabacco, fragola di bosco e rosa.Gusto: Robusto e roton...

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Salento IGP Il 150 Negroamaro rosso 2021 - Apollonio

Apollonio

Colore: Rosso rubino con intensi riflessi violacei.Olfatto: Fruttato con leggeri sentori di tabacco, fragola di bosco e rosa.Gusto: Robusto e roton...

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Elfo Negroamaro Rosato Salento IGT 2022 Magnum - Apollonio

Apollonio

All'esame visivo si presenta con un colore rosa corallo. I profumi al naso sono leggeri e fini, e richiamano note di frutti di bosco, ciliegia e ri...

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Elfo Negroamaro Salento Igp 2022 - Apollonio

Apollonio

Colore: Rosso rubino con intensi riflessi violacei.Olfatto: Fruttato con i sentori di fiori freschi e mandorla. Leggeri sentori di frutti di bosco....

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Salento IGP Rosato Negroamaro Diciotto Fanali 2019 - Apollonio

Apollonio

Colore: Salmone brillante attraversato da leggere sfumature dorate.Olfatto: I profumi fruttati richiamano le ciliegie appena mature e fanno da cont...

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Salento IGP Rosato Negroamaro Diciotto Fanali 2017 - Apollonio - Wine&More
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Salento IGP Rosato Negroamaro Diciotto Fanali 2017 - Apollonio

Apollonio

Colore: Rosa salmone brillante attraversato da leggere sfumature dorate.Olfatto: Al naso i profumi fruttati richiamano le ciliegie appena matu...

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Salice Salentino DOP Mani del Sud 2017 - Apollonio - Wine&More
Esaurito
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Salice Salentino DOP Mani del Sud 2017 - Apollonio

Apollonio

Colore: rosso rubino intenso.Olfatto:  profumi intensi ed eleganti di mora e prugna.Gusto: in bocca si rivela piacevole e di buon corpo, equil...

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Copertino DOP Rosso Mani del Sud 2015 - Apollonio - Wine&More
Esaurito
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Copertino DOP Rosso Mani del Sud 2015 - Apollonio

Apollonio

Colore: Rosso rubino profondi con rilessi vivaci.Olfatto: Intenso e complesso, profumi di confettura di amarene, fiori secchi e toni speziati ...

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Il Salento ci regala il Negroamaro, un vino rosso di rara prelibatezza e pilastro dell'enologia pugliese. Questo nobile vitigno dà vita al celebre Salice Salentino tra le altre prestigiose etichette. Scopri nella nostra selezione i migliori esempi di Negroamaro, capolavori di artigianalità e tradizione vinicola offerti da cantine di spicco come Tormaresca, Apollonio, Torrevento, e molti altri.

Esplorando il Negroamaro

Il Negroamaro si distingue per le sue marcanti caratteristiche organolettiche: un'elevata concentrazione di zuccheri nelle uve conferisce al vino una notevole struttura e gradazione alcolica. Al naso, si apre con aromi di frutta nera matura, spezie e note di tabacco, mentre in bocca è vigoroso, con un piacevole finale leggermente amaro, fedele al significato del suo nome.

Non è raro incontrare il Negroamaro in versione rosato, che ne esalta freschezza e struttura, regalando sensazioni uniche e avvolgenti.

Abbinamenti ideali con il Negroamaro

Il Negroamaro si abbina splendidamente con le specialità culinarie salentine e si accompagna egregiamente alle carni rosse, risultando particolarmente indicato per piatti come l’agnello alla brace.

Dai un'occhiata alla nostra accurata selezione e trova il tuo Negroamaro del cuore.

La diversità del Negroamaro

La varietà di Negroamaro spazia attraverso diverse IGT e DOC, tutte radicate in Puglia. Tra queste, il Salento Negroamaro IGT brilla per la sua morbidezza e intensità olfattiva, caratterizzato da aromi di frutta nera, liquirizia e chiodi di garofano.

Di particolare rilievo è il Salice Salentino Negroamaro Riserva DOC, con i suoi profumi intensi di confettura di frutta nera, liquirizia e essenze della macchia mediterranea, arricchito da un invecchiamento di 12 mesi in botte.