Negroamaro
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Primonero Negroamaro Salento IGT 2024 - Masseria Li Veli
li veliProfilo SensorialeColore: Rosso rubino vivace e intenso con evidenti riflessi violacei.Naso: Note intense e pulite di frutti rossi freschi, in part...
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Spumante 2018 Rohesia Rosè Metodo Classico Salento IGP pas dosè - Cantele
CanteleIl Rohesia Metodo Classico Pas Dosé nasce dall’idea di guardare al Negroamaro da una prospettiva inedita. Un vitigno che in Puglia è sinonimo di fo...
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Zimara Rosato Negroamaro 2024 - Sanchirico
sanchiricoNote di Degustazione Colore: Rosa cerasuolo brillante, molto vivace. Profumo: Intenso e vinoso, con un bouquet di frutta a bacca rossa, in partic...
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Massaro rosa igp salento rosato 2024 - L'Astore
L'astoreMassaro Rosa è il rosato simbolo di L’Astore Masseria, nato dal Negroamaro, vitigno principe del Salento. La vinificazione prevede una breve macera...
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Calafuria Salento Igt 2024 - Tormaresca
TormarescaColore: Rosa fior di pesco.Olfatto: Presenta al naso note fruttate di pesca, pompelmo rosa, melograno, unite a delicate sensazioni floreali di glic...
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Kreos Negroamaro Rosato Salento IGT 2023 - Castello Monaci
Castello MonaciColore: rosa brillante intensoOlfatto: profumi persistenti di fiori e piccoli frutti rossiGusto: sapore morbido, pieno, sapido, minerale con una in...
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Spumante extra BRUT Cuntame Negroamaro Rosé - Due Palme
Due PalmeVINIFICAZIONE E AFFINAMENTOBreve macerazione del mosto con le bucce, fermentazione alcolica a temperatura controllata, presa di spuma in autoclave ...
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Five Roses Anniversario Rosato Salento Igt 2022 - Leone de Castris
Leone de CastrisFive Roses 79° Anniversario Salento IgtIl Five Roses Anniversario nasce con la vendemmia del ‘93, in occasione dei 50 anni del Five Roses. Rosa cer...
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Spumante Five Roses METODO CLASSICO 2020 - Leone de Castris
Leone de CastrisFive Roses Metodo Classico MILLESIMATO Salice Salentino Doc Brut Rosé NegroamaroSpumante brillante dal colore rosa tenue velo di cipolla, perlage a...
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Torrerose rosato Salento IGT Negroamaro 2022 - Li Veli
li veliNOTE ORGANOLETTICHEColore rosa tenue e luminoso. Al naso delicati profumi di geranio, melone giallo e fragola di bosco precedono un assaggio goloso...
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Negroamaro rosato 2022 MAGNUM - Tacco Rosa
Tacco RosaColore: Tenue rosa salmone con lievi sfumature porpora.Olfatto: Al naso è ampio, con un ventaglio olfattivo di frutto dolce, pesca,mandarino, cedr...
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Tacco Rosa 2022 Salento IGT Negroamaro Rosato - Tenute Stefàno
Tacco RosaColore: Tenue rosa salmone con lievi sfumature porpora.Olfatto: Al naso è ampio, con un ventaglio olfattivo di frutto dolce, pesca,mandarino, cedr...
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Salento IGP Tinente Negroamaro Rosato 2022 - Marulli
MarulliColore: Rosa corallo brillante.Olfatto: Al naso è elegante e delicato, presenta note di lampone, ribes e fragoline con delicati tocchi floreali.Gu...
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Saturnino 2021 igt salento Rosato Negroamaro 0,375 ML - Tenute Rubino
Tenute RubinoColore: Rosa intenso limpido e brillante con riflessi violacei.Olfatto: Fragranti e fresche note di violetta, amarena, ciliegia si alternano e...
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Vino Spumante Rosè Extra Dry Melarosa - Cantina Due Palme
Due PalmeColore: Rosa corallo.Olfatto: Al naso è fresco e delicato con sentori di piccoli frutti rossi e note floreali.Gusto: Al palato è delicato, ...
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Spumante Brut Rosè metodo classico - Rosa del Golfo
Rosa del GolfoColore: Rosa delicato, con riflessi dorati. Bollicine finissime tipiche del metodo classico Olfatto: Al naso elegante e fine, con ricordi di picco...
Visualizza tutti i dettagliIl Salento ci regala il Negroamaro, un vino rosso di rara prelibatezza e pilastro dell'enologia pugliese. Questo nobile vitigno dà vita al celebre Salice Salentino tra le altre prestigiose etichette. Scopri nella nostra selezione i migliori esempi di Negroamaro, capolavori di artigianalità e tradizione vinicola offerti da cantine di spicco come Tormaresca, Apollonio, Torrevento, e molti altri.
Esplorando il Negroamaro
Il Negroamaro si distingue per le sue marcanti caratteristiche organolettiche: un'elevata concentrazione di zuccheri nelle uve conferisce al vino una notevole struttura e gradazione alcolica. Al naso, si apre con aromi di frutta nera matura, spezie e note di tabacco, mentre in bocca è vigoroso, con un piacevole finale leggermente amaro, fedele al significato del suo nome.
Non è raro incontrare il Negroamaro in versione rosato, che ne esalta freschezza e struttura, regalando sensazioni uniche e avvolgenti.
Abbinamenti ideali con il Negroamaro
Il Negroamaro si abbina splendidamente con le specialità culinarie salentine e si accompagna egregiamente alle carni rosse, risultando particolarmente indicato per piatti come l’agnello alla brace.
Dai un'occhiata alla nostra accurata selezione e trova il tuo Negroamaro del cuore.
La diversità del Negroamaro
La varietà di Negroamaro spazia attraverso diverse IGT e DOC, tutte radicate in Puglia. Tra queste, il Salento Negroamaro IGT brilla per la sua morbidezza e intensità olfattiva, caratterizzato da aromi di frutta nera, liquirizia e chiodi di garofano.
Di particolare rilievo è il Salice Salentino Negroamaro Riserva DOC, con i suoi profumi intensi di confettura di frutta nera, liquirizia e essenze della macchia mediterranea, arricchito da un invecchiamento di 12 mesi in botte.