Colore: rosa brillante intenso

Olfatto: profumi persistenti di fiori e piccoli frutti rossi

Gusto: sapore morbido, pieno, sapido, minerale con una inebriante freschezza. Finale sapido e leggero fondo di frutta fresca che si sofferma in bocca

Abbinamenti gastronomici: Antipasti, Formaggi, Pesce, Pollame e/o carni bianche, Primi piatti o minestre

Il “Kreos” è ottenuto da uve Negroamaro, in purezza, raccolte nelle primissime ore del mattino e subito portate in cantina dove vengono pigiate in modo soffice. Da un brevissimo contatto tra le bucce e il mosto, ne nasce un vino dal colore rosa brillante, con profumi floreali e fruttati e un sapore pieno ed elegante.

Vinificazione e affinamento

Le uve vengono raccolte nelle primissime ore del mattino e subito portate in cantina dove vengono sottoposte a pigiatura soffice. Brevissimo il contatto tra le bucce ed il mosto, che viene fatto fermentare a temperatura controllata, in speciali tini di  acciaio. Il vino viene imbottigliato nella prima decade di dicembre

Provenienza

Vigne coltivate su terreni di natura calcarea-argillosi, silicei, profondi ed asciutti