Merlot
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Toscana Igt Le Volte dell'Ornellaia 2022 - Ornellaia
OrnellaiaColore: Rosso RubinoOlfatto: Al Naso Di Bella Complessità Aromatica, Ampiamente Fruttato, Con Delicate Note Floreali E Speziate.Gusto: In Bocca Col...
Visualizza tutti i dettagliIl Ghizzano rosso 2021 - Tenuta Ghizzano
Tenuta GhizzanoIl Ghizzano (IGT Costa Toscan)a è il biglietto da visita della Tenuta di Ghizzano è una fusione perfetta tra la tradizione e l'innovazione, esprime...
Visualizza tutti i dettagliPeppoli chianti classico docg 2022 - Antinori
AntinoriDai vigneti della tenuta Pèppoli, nasce un Chianti Classico da uve Sangiovese unite a varietà complementari, concepito per essere apprezzato nel pi...
Visualizza tutti i dettagliRosso dei Notri Toscana IGT 2022 - Tua Rita
Tua RitaIl Rosso dei Notri prodotto dalla cantina Tua Rita si presenta all’esame visivo con un colore rosso rubino non troppo intenso, con leggeri riflessi...
Visualizza tutti i dettagliGaja CA Marcanda Promis 2021
GajaColore: rosso rubinoOlfatto: Al naso frutti di bosco, anice stellato e tabacco, liquirizia ed eucalipto.Gusto: intenso e ricco, con un tannino eleg...
Visualizza tutti i dettagliFlocco Toscana IGT 2021 - Castello di Bolgheri
Castello di BolgheriColore: rosso rubino intenso.Olfatto: ciliegie, rosa e lievi sentori di pepe nero.Gusto: tannini decisi e vivaci, finale lungo e persistente.Abbina...
Visualizza tutti i dettagliToscana IGT Rosso Bertinga 2016 - Bertinga
BeritngaColore: Rosso rubino, mediamente intenso Olfatto: Il primo naso è timido. Evoca spezie mediterranee, timo, gariga, bacche rosse. In apertura compai...
Visualizza tutti i dettagliToscana IGT Sassi Chiusi 2017 - Bertinga
BeritngaColore: rosso rubino brillanteOlfatto: schietto, aperto ed espressivo. Note di piccola frutta rossa; la fragola ed il cassis si uniscono ai sentori...
Visualizza tutti i dettagliHebo Toscana Igt rosso 2021 - PETRA
PetraNome di un insediamento etrusco di antichissima origine a Suvereto.È prodotto con un classico assemblaggio di cabernet sauvignon, merlot e sangiove...
Visualizza tutti i dettagliTorrione 2020 - Petrolo
PetroloUn vino molto caro a Petrolo, voluto da Lucia Bazzocchi Sanjust nel 1988 e realizzato all’ora con l’aiuto di Giulio Gambelli. Il Torrione rapp...
Visualizza tutti i dettagliPromis 2019 Toscana IGT Ca' Marcanda - Gaja
GajaColore: rosso rubino Olfatto: Al naso frutti di bosco, anice stellato e tabacco, liquirizia ed eucalipto. Gusto: intenso e ricco, con un tanni...
Visualizza tutti i dettagliToscana Rosso IGT Lucente 2018 – Tenuta Luce della Vite, Frescobaldi
FrescobaldiPer 700 anni la famiglia Frescobaldi ha unito tradizione, esperienza e innovazione alla creatività e ricerca dell’eccellenza. La famiglia h...
Visualizza tutti i dettagliCASTIGLIONI Chianti Docg 2020 - Frescobaldi
FrescobaldiI vini di Tenuta Castiglioni Proprietà di famiglia già dall’XI secolo, Castiglioni è il centro d’origine della produzione viticola dei ...
Visualizza tutti i dettagliToscana IGT LUCE DELLA VITE 2016 - LUCE
FrescobaldiColore: vino con un colore profondoOlfatto: un profilo aromatico di frutta fresca, suadenteGusto: tannini molto gradevoli, eleganti, ben prese...
Visualizza tutti i dettagliToscana IGT La Vite Lucente 2017 - Luce della Vite
FrescobaldiColore: Il vino si presenta con un colore intenso, profondo, brillante, con riflessi violacei.Olfatto: Al naso impressionano, per intensità e...
Visualizza tutti i dettagliIl Merlot si annovera tra i vitigni rossi francesi di maggior pregio e diffusione, essendo fondamentale per la creazione di alcuni tra i vini rossi più rinomati e apprezzati a livello internazionale. Nella nostra selezione online, ti proponiamo un'accurata scelta di Merlot, sia in versione pura che in blend, provenienti sia dalle cantine di grande nome che da quelle più esclusive e difficili da reperire.
Profilo organolettico del Merlot
Questo vitigno si distingue per alcune caratteristiche ben definite:
- Presenta un intenso colore rosso rubino, una texture morbidissima e vellutata, arricchito da aromi di frutta rossa matura e spezie dolci, tra cui spicca la vaniglia. Il Merlot è noto per essere meno tannico rispetto ad altri vitigni tipici della regione bordolese, motivo per cui viene spesso utilizzato in blend per conferire morbidezza a vini che altrimenti risulterebbero troppo aspri.
Il Merlot nel cuore della Francia
In Francia, il Merlot trova la sua massima espressione nel Pomerol, una delle denominazioni più prestigiose del Bordeaux, dove raggiunge livelli di eleganza insuperabili.
Il Merlot e l'Italia
Il Merlot trova ampio spazio anche in Italia, con una coltivazione che spazia dal Veneto al Friuli, fino alla Toscana. Mentre i Merlot veneti e friulani si distinguono per la loro vivacità, quelli toscani sono spesso impiegati nella produzione dei Supertuscan, creando blend armonici con altri vitigni internazionali, come il Cabernet.
Abbinamenti gastronomici con il Merlot
Il Merlot si rivela un vitigno di grande versatilità anche in termini di abbinamenti culinari: è l'alleato perfetto per tutte le varietà di carni rosse, trovando nel grande arrosto il suo compagno ideale, senza eguali.