Merlot
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Bordeaux Moulis-ed-Médoc 2020 - Chateau Anthonic
Chateau AnthonicChateau Anthonic 2020 ha la struttura tipica di questa appellazione bordolese. Naso dove spicca la frutta rossa e nera come ciliegia, mora, prugna ...
Visualizza tutti i dettagliVar IGP Le P'tit Ramatuelle Rosè - Domaine de Ramatuelle
Domaine de RamatuelleFresco e tenero sul frutto con una leggera nota salina, ecco a voi un rosé provenzale francamente buono, che si condivide facilmente in una serata ...
Visualizza tutti i dettagliMargaux AOC Brio de Cantenac Brown 2015 - Château de Cantenac Brown
Château Cantenac BrownColore: Rosso rubino luminoso.Olfatto: Al naso è fine ed elegante, con note di piccoli frutti rossi e ciliegia, note delicatamente speziate di liqu...
Visualizza tutti i dettagliGrand vin de Graves riserva 2019 - Chateau Haut Selve
Chateau Haut SelveLa cuvée Riserva 2019 è un blend di 75% Cabernet Sauvignon e 25% Merlot.Con bei riflessi ciliegia e riflessi brillanti, questo vino offre un intens...
Visualizza tutti i dettagliGraves Rouge 2017 - Chateau Crabitey
Chateau CrabiteyNote:Al naso è intenso con aromi di more, lamponi e mirtilli che si mescolo a delicate note di legno. Al palato è di medio corpo, saporito e persis...
Visualizza tutti i dettagliMargaux Aox 2019 Bordeaux - Chateau Angludet
Chateau AnthonicChateau Angludet 2019 si presenta con un intrigante bouquet di frutti neri, more e mirtilli accompagnato da leggere note erbacee che aggiungono un ...
Visualizza tutti i dettagliBordeaux Pauillac AOC Grand Cru Classé Château Pontet Canet 2015 - Château Pontet Canet
Chateau Pontet CanetIl 2015 è iniziato con un inverno piovoso e un maggio piuttosto umido.La fioritura è iniziata lentamente perché il tempo non era abbastanza ca...
Visualizza tutti i dettagliBordeaux Pauillac AOC Grand Cru Classé Château Lynch-Bages 2017 - Château Lynch-Bages
Chateau Lynch BagesL'annata 2017 è iniziata con un inverno molto secco, le temperature sono state molto contrastanti, con un gennaio molto fresco e un febbraio p...
Visualizza tutti i dettagliIl Merlot si annovera tra i vitigni rossi francesi di maggior pregio e diffusione, essendo fondamentale per la creazione di alcuni tra i vini rossi più rinomati e apprezzati a livello internazionale. Nella nostra selezione online, ti proponiamo un'accurata scelta di Merlot, sia in versione pura che in blend, provenienti sia dalle cantine di grande nome che da quelle più esclusive e difficili da reperire.
Profilo organolettico del Merlot
Questo vitigno si distingue per alcune caratteristiche ben definite:
- Presenta un intenso colore rosso rubino, una texture morbidissima e vellutata, arricchito da aromi di frutta rossa matura e spezie dolci, tra cui spicca la vaniglia. Il Merlot è noto per essere meno tannico rispetto ad altri vitigni tipici della regione bordolese, motivo per cui viene spesso utilizzato in blend per conferire morbidezza a vini che altrimenti risulterebbero troppo aspri.
Il Merlot nel cuore della Francia
In Francia, il Merlot trova la sua massima espressione nel Pomerol, una delle denominazioni più prestigiose del Bordeaux, dove raggiunge livelli di eleganza insuperabili.
Il Merlot e l'Italia
Il Merlot trova ampio spazio anche in Italia, con una coltivazione che spazia dal Veneto al Friuli, fino alla Toscana. Mentre i Merlot veneti e friulani si distinguono per la loro vivacità, quelli toscani sono spesso impiegati nella produzione dei Supertuscan, creando blend armonici con altri vitigni internazionali, come il Cabernet.
Abbinamenti gastronomici con il Merlot
Il Merlot si rivela un vitigno di grande versatilità anche in termini di abbinamenti culinari: è l'alleato perfetto per tutte le varietà di carni rosse, trovando nel grande arrosto il suo compagno ideale, senza eguali.