Nel bicchiere si presenta con un colore rosso rubino attraversato da riflessi violacei. Il naso è caratterizzato da profumi vinosi intensi, con note di prugna e ciliegia. In bocca è di buon corpo, fresco, caratterizzato dal classico retrogusto amarognolo.
E’ il vino perfetto per essere consumato quotidianamente; si sposa con antipasti, primi piatti e secondi di carne, prevalentemente bianca. Assolutamente da provare con gli agnolotti del plin al sugo d’arrosto.
Colombè Dolcetto d'Alba DOC 2022 - Ratti
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Caratteristiche
- Cantina: Ratti
- Annata: 2022
- Vitigno: Dolcetto
- Regione: Piemonte
- Gradazione: 13°
- Calice: Calice ampio
- Consumo ideale: 2023/2027