Champagne

Le vigne, con un’età media di 21 anni, affondano le loro radici in un terreno di 5 ettari del giurassico superiore. La vendemmia è manuale e si svi...

Colore: paglierino tenue, con riflessi ramati.Olfatto: generosi aromi di frutta a polpa gialla e fiori, insieme ad accenni speziati di pepe bianco....

Vitigno: Chardonnay.Vinificazione parcellare in demi-muids.Terreno di 0.6 ettari (La Fosse) sul quale nessun macchinario meccanico interviene per l...