Colore:Rosa salmone brillante con perlage fine e persistente
Profumo:Ribes e i lamponi, poi la mandorla, gli agrumi e i fiori di zagara, e infine i lieviti e la crosta di pane
Gusto:Fresco e vivace, con una piacevole mineralità e una spinta agrumata
Gradazione alcolica:12% vol.
Formato:75 Cl
Temperatura di servizio:8/10° C
Abbinamenti:Ottimo anche da solo o come aperitivo, si abbina molto bene al Salmone, a crudité o addirittura al prosciutto crudo, sta bene
anche con i dolci a base di frutti rossi, esempio frutti di bosco, fragole, lamponi, crostate di frutta
Champagne Brut Grand Rosè Nuancé - Encry
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Caratteristiche
- Cantina: Encry
- Annata: sa
- Vitigno: Chardonnay, Pinot Nero
- Regione: Champagne
- Gradazione: 13°
- Abbinamenti: Crostacei, Crudi di pesce, Pesce, Salumi, Torte salate
- Calice: Ballon flûte
- Consumo ideale: 2024/2030
- Temperatura di servizio: 9°-10°C