È il 2012 quando Francesco Versio, per anni cantiniere di Bruno Giacosa, ha iniziato a lavorare in proprio due piccoli vigneti appartenuti a suo nonno, nel comune di Neive. Secondo molti questo giovane produttore è destinato a divenire uno dei nuovi grandi nomi di Langa.
I suoi vini sono tutti caratterizzati da una grande eleganza, così come questo Nebbiolo 2021, che non ha nulla da invidiare al Barbaresco, anche se certamente più leggero e delicato. Le uve provengono dai vigneti di Neive San Cristoforo e Currà. Il vino fermenta in acciaio con breve macerazione sulle bucce, e matura per 6 mesi in botte grande più 10 mesi in cemento.
Il Nebbiolo 2021 di Francesco Versio è un vino dai profumi intensi di prugna, ciliegia, viola e spezie delicate. Il sorso è fresco, di buon corpo e con tannini setosi ma strutturati.
Langhe DOC Nebbiolo 2021 - Francesco Versio
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Cantina:
Denominazione: Langhe DOC
Annata: 2021
Vitigno:
Regione: Piemonte
Gradazione Alcolica: 14,5
Abbinamenti:
Calice:
Calice ampio
Consumo ideale:
2022/2035
Temperatura di servizio:
Filosofia: