Il Dolcetto Visadì Langhe DOC è un vino rosso piemontese prodotto dalla cantina Domenico Clerico. Espressione della cura e della passione di Domenico per il territorio delle Langhe, questo rosso si ottiene da uva di dolcetto al 100%. La prova della qualità del vino risiede anche negli anni di vita delle viti dal quale viene prodotto: dai dieci fino ai sessant'anni. Fatto fermentare con macerazione sulle bucce per cinque/sette giorni, Dolcetto Visadì Langhe DOC della cantina di Domenico Clerico è lasciato maturare in serbatoi di acciaio per circa dieci mesi. Al palato risulta un vino equilibrato, pieno, generoso e schietto. Espressione delle peculiarità territoriali delle Langhe, questo rosso è un vino perfetto da degustare in compagnia durante una cena fra amici. Si consiglia di lasciarlo riposare in cantina per tre/quattro anni in modo da assaporarne e apprezzarne appieno tutte le caratteristiche.
Langhe DOC Dolcetto 2021 Visadì - Domenico Clerico
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Caratteristiche
- Cantina: Domenico Clerico
- Annata: 2021
- Vitigno: Dolcetto
- Regione: Piemonte
- Gradazione: 13,5°
- Calice: Calice ampio
- Consumo ideale: 2023/20282023/2028