Rosso rubino elegante al calice. Gradevolmente complesso il bouquet olfattivo, composto da ricordi fruttati di amarene, prugne e ciliegie, cui si aggiungono sfumature balsamiche e richiami al tabacco e al cuoio. Il sorso è pieno e morbido nella trama tannica, giustamente fresco e leggermente minerale. Ottima la lunghezza.
Perfetto con le preparazioni a base di pollame nobile, è da abbinare ai pici al ragù d'oca.
Etna Rosso DOC A'Rina 2021 - Girolamo Russo
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Caratteristiche
- Cantina: Girolamo Russo
- Annata: 2021
- Vitigno: Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese
- Regione: Sicilia
- Gradazione: 12°
- Calice: Calice ampio
- Consumo ideale: 2022/2028