Catalogo

Profilo SensorialeColore: Rosso rubino chiaro e brillante, con sfumature che tendono al granato chiaro.Naso: Intenso e giovanile. Dominano i profum...

Il Barbaresco DOCG Riserva 2016 di Sottimano è un vino di grande statura, proveniente da una delle annate più celebrate del terzo millennio in Lang...

Profilo SensorialeColore: Rosso granato luminoso, con riflessi aranciati che si accentuano con l'invecchiamento.Naso: Bouquet complesso ed evoluto....

Vinificazione e Affinamento Vinificazione: Fermentazione di circa 15 giorni in vasche d'acciaio inox termo-controllate, con l'aggiunta di un 10-20...

Affinamento: Questo è il tratto distintivo: una parte del mosto fermenta e affina in acciaio inox, mentre la parte restante affina in botti di rov...

Note di Degustazione Colore: Giallo paglierino brillante. Profumo: Profumi molto freschi e intensi, con chiare note di fiori bianchi, pesca bianc...

Vinificazione e Affinamento: Fermentazione per 15 giorni in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Macerazione di 10-15 giorni con il c...

Vinificazione: fermentazione alcolica in cemento (o acciaio) per circa 10‑12 giorni, seguita da fermentazione malolattica in cemento o acciaio. Af...

Caratteristiche organolettiche Colore: rosso rubino medio, brillante. Profumo: frutti rossi freschi (ciliegia, mora), prugna, leggere spezie e pe...

Vendemmia manuale, raccolta a maturazione ottimale. Vinificazione: fermentazione alcolica in cemento per circa 12‑14 giorni, seguita da macerazion...

Vendemmia manuale, raccolta in cassette a fine settembre/inizio ottobre. Fermentazione alcolica in acciaio con macerazione pre‑ e post‑fermentativ...

Caratteristiche organolettiche Colore: rosso granato intenso, con riflessi rubino. Profumo: elegante e complesso: si percepiscono frutti rossi matu...

Caratteristiche organolettiche Colore: rosso rubino luminoso con lievi riflessi granati. Profumo: elegante e fine, con aromi di ciliegia, lampone...

Caratteristiche organolettiche Colore: rosso granato intenso con riflessi rubino. Profumo: elegante e complesso: note floreali (rosa, violetta), ...

Colore: rosso granato intenso, con riflessi rubino. Profumo: elegante e complesso: frutti rossi (ciliegia, lampone), fiori (rosa, violetta), not...

Colore: rosso rubino brillante con riflessi violacei. Profumo: intenso e fragrante, con note di ciliegia, mora, prugna matura e lievi sfumature ...

🍷 Note di Degustazione Colore: Rosso rubino elegante e brillante, non molto intenso, con un sottile bordo che tende a schiarirsi. Profumo (Naso):...

Colore: Rosso rubino brillante e vivace.Olfatto: Floreale, intenso e ampio. Predominano le classiche note di rosa e violetta, unite a sentori di fr...

I Barolo di Serralunga sono noti per la loro potenza, struttura e grande longevità. I vini di Palladino, in particolare, tendono a esaltare queste ...

Colore:Rosso rubino intenso, con riflessi che tendono al granato/mattonato con l'invecchiamento.Olfatto: Fresco e caratteristico, con note floreali...

Il Barolo Pajana 2021, pur essendo giovane, mostra già la sua stoffa e complessità. Aspetto: Rosso granato luminoso e profondo. Bouquet: Intenso,...

Il Langhe Nebbiolo "Marghe" è un vino che bilancia l'eleganza del vitigno con un'accessibilità che lo rende piacevole anche in gioventù. Colore: R...

Il Barbera d'Asti Superiore di Cascina Orizzonte è un vino che unisce la vivace acidità tipica del vitigno alla complessità data dall'affinamento i...

Colore: Rosso profondo con riflessi violacei.Aroma: Il naso è intenso, sprigionando la tipica bellezza del vitigno. Si percepiscono confettura di p...