Catalogo

Note di DegustazioneIl Mezzanotte è un Primitivo che punta sulla freschezza e l'eleganza, pur mantenendo il carattere del vitigno. Colore: Rosso r...

Note di Degustazione Colore: Rosso rubino denso e intenso, con riflessi violacei. Aroma: Complesso, con note predominanti di frutti rossi maturi ...

Colore: Rosso rubino intenso e cupo.Profumo: Complesso e avvolgente. Spazia da intensi sentori di bacche rosse mature (ribes, amarena), prugna in c...

L’Amativo è molto più di un vino: è un incontro, un equilibrio tra opposti che si trasformano in armonia. Nato quasi venticinque anni fa da un’intu...

Colore: Rosso rubino.Olfatto: Al naso è caratterizzato da note di frutta rossa matura accompagnata da note speziate di chiodo di garofano, caffè ...

Il Negroamaro è il vitigno principe dell’azienda. Le uve sono vendemmiate dalla metà di settembre agli inizi di ottobre quando il gusto degli acini...

Il Susumaniello è un’antica varietà salentina, allevata qui a cordone speronato. Le uve sono vendemmiate nella prima decade di settembre per cercar...

Rosso rubino acceso da riflessi purpurei, rivela all’olfatto un’intensità croccante con profumi fruttati decisi di marasca, prugna e un soffio di t...

Un vino deciso, fresco, equilibrato, con grande corpo. Antieri, l’ultimo vino prodotto dalla cantina Schola Sarmenti e ottenuto unicamente da uve d...

Da alberelli di 65 anni di età intrisi di storie antiche nasce questo vino, sincera espressione del Primitivo. Maturazione e affinamento: 6 mesi in...

Colore: Rosso rubino intenso.Olfatto: Al naso esprime note di piccoli frutti rossi, lampone e note floreali di rosa su fondo delicatamente speziato...

Tipico vitigno autoctono pugliese, il Susumaniello rievoca in un attimo il paesaggio e l’atmosfera del Salento. Menhir Salento, maestra nel proporr...

Colore: rubino intenso con brillanti riflessi violacei. Profumo: al naso emergono delicati toni di mirtillo, more di rovo, ribes nero e violetta, i...

Colore: rubino intenso con brillanti riflessi violacei. Profumo: al naso emergono delicati toni di mirtillo, more di rovo, ribes nero e violetta, i...

Denominazione: IGT SalentoVitigni: Primitivo, SusumanielloZona di produzione: SalentoStruttura del terreno: mediamente profondo su strati di roccia...

Colore: Di colore rosso rubino luminosoOlfatto: bouquet molto intenso con profumi pulitiGusto: armoniosamente perfetto al palato, risulta caldo e a...

Colore: Rosso granato.Olfatto: Profumo intenso, con note che ricordano la macchia mediterranea e l’eucalipto.Gusto: Sapore pieno, sapido, mine...