Catalogo

Il Moscadeddu 2020 segue il protocollo del "non intervento": Niente chimica: Coltivazione biodinamica, niente concimi o diserbanti. Vinificazione...

EPOCA DI VENDEMMIA: Ultimi dieci giorni di agosto, manuale e in cassetta nelle prime ore del mattinoCARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Di colore giall...

Originariamente sommelier, Éric Bordelet ha rilevato l'azienda di famiglia nel 1992 dopo un lungo apprendistato presso grandi nomi della ristorazio...

Sono state utilizzate uve provenienti da vari vigneti di qualità di São Jorge. Le uve sono state pigiate in una pressa continua. L'arresto della fe...

Fermentato spontaneamente usando un basso interventoUn sidro di grande finezza, sapido, floreale, secco e fruttato. Lo consigliamo come aperitivo o...

Sidro di mele del giovane produttore Cyprien Lireux prodotto con mele dell'annata 2021.Parcimonie significa: “in piccole quantità, qua e là, con pa...

ColoreRosso rubino intenso con riflessi porporaGustoPiacevolmente dolce, caldo, avvolgente con una trama tannica sottile e una persistenza lungaPro...

Il Vecchio Samperi De Bartoli conduce il degustatore in un cortocircuito temporale, in cui passato e futuro sembrano essere assorbiti in un eterno ...

Il passito di Menhir Salento porta il cognome della nonna della famiglia Marangelli, testimonianza d'affetto e di attaccamento alle radici. E' otte...

Il Frappato Pellegrino ‘Junco’ ha un colore rosso granato tenue. Piacevole l’olfatto nei suoi aromi fruttati di lampone e fragoline di bosco che si...

Bello, ambrato e luminoso. Al naso è piacevole e fresco, note di albicocca, sentori di carruba, un pizzico di timo e erbe mediterranee. Al palato i...

Colore: rosso granato con riflessi aranciatiOlfatto:  Ricco, elegante e floreale, con note di rose, ciliegie mature, erbe di montagnaGusto: al pala...

ZONA DI PRODUZIONE: Valle del Sessantanni, circa 40 ettari tra San Marzano e Sava (TA) COLTIVAZIONE: Alberelli di almeno sessant’anni di età EPOCA ...