Colore: Rosso rubino con riflessi violacei.
Olfatto: Il bouquet dei profumi alterna note di frutta, come le ciliegie, a note di erba fresca appena tagliata.
Gusto: In bocca ha una delicata percezione tannica che lo rende piacevole e fresco. Ritornano sul finale le sensazioni fruttate già avvertite all’olfatto con l’aggiunta di note floreali.
Abbinamenti gastronomici: Un vino da aperitivo e da antipasto, ottimo anche per accompagnare piatti di carne di ogni tipo (coniglio, vitello, agnello, ecc).
Salento IGP Elfo Susumaniello Rosso 2022 - Apollonio
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Cantina:
Denominazione: Salento IGP
Annata: 2022
Vitigno:
Regione: Puglia
Gradazione Alcolica: 13
Abbinamenti:
Calice:
Calice medio
Consumo ideale:
2023/2025
Temperatura di servizio:
Filosofia: