Colore: Rosso rubino.
Olfatto: Ciliegia, confettura, con lievi note di viola ed anice.
Gusto: Ingresso morbidoe fine, tannino elegante ben sostenuto da una piacevole freschezza.
Abbinamenti gastronomici: salumi piccanti, formaggi pugliesi stagionati, paste ripiene con ragù
Vinificazione: Le uve sono state raccolte e vinificate in serbatoi di acciaio inox termo-condizionati. La macerazione alla temperatura di 26 °C è durata per 8-10 giorni.
La fermentazione malolattica è terminata entro l’inizio dell’inverno.
Affinamento: È poi seguito un periodo di ulteriore affinamento, prima in acciaio per circa 8 mesi e poi in bottiglia per altri 4 mesi.
Neprica Negroamaro 2022 Puglia Igt - Tormaresca
Spedizione gratuita
Per ordini superiori a 130€
Pagamenti rateali
Seleziona Scalapay al checkout
Cantina:
Denominazione: Puglia IGT
Annata: 2022
Vitigno:
Regione: Puglia
Gradazione Alcolica: 13,5
Abbinamenti:
Calice:
Calice ampio
Consumo ideale:
2023/2027
Temperatura di servizio:
16°-18°C
Filosofia: