Oltre la sfida del tempo: Pochissime annate, solo le migliori; e un lungo affinamento sui lieviti. Il Giulio Ferrari Collezione nasce dal desiderio di sfidare il tempo, la natura e il proprio mito.
Il giallo paglierino brillante di questo Chardonnay è arricchito da preziosi riflessi dorati. Il bouquet è straordinariamente intenso, ampio e complesso; le percezioni di lievito si accompagnano a sentori di frutta tropicale e note floreali, per evolvere verso fragranze speziate e pennellate agrumate, con sensazioni di frutta secca, miele di acacia, cioccolato bianco e incenso. Una sinfonia aromatica sostenuta da una spiccata mineralità.
Conquista per la pienezza perfettamente bilanciata dalla freschezza che ne sorregge il gusto. La sua esplosione di vitalità conduce a un finale di stupefacente persistenza.
Collezione Riserva del Fondatore Giulio Ferrari 2004 Cofanetto Legno - Ferrari
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Cantina:
Denominazione: Trento DOC
Annata: 2004
Vitigno:
Regione: Trentino
Gradazione Alcolica: 12,5
Abbinamenti:
Calice:
Ballon flûte
Consumo ideale:
2021/2033
Temperatura di servizio:
Filosofia: