Colore: intenso colore rosso granato.
Olfatto: Al naso, inizialmente austero, richiama complesse note floreali che si aprono nel bicchiere con il passare dei minuti, spiccano sentori di frutta rossa, gesso e pepe bianco.
Gusto: Al palato è fine con sensazioni di frutti rossi maturi. Il tannino teso e compatto rende il vino molto classico. Acidità vibrante e verticale. Estremamente elegante e raffinato.
Abbinamenti gastronomici: Selvaggina, carne rossa, formaggio stagionato.
Barolo DOCG Ravera 2017 - Vietti
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Caratteristiche
- Cantina: VIETTI
- Annata: 2017
- Vitigno: Nebbiolo
- Regione: Piemonte
- Gradazione: 14°
- Calice: Calice ampio
- Consumo ideale: 2023/2030