bollicine

Champagne L’Extravertie Extra-BrutBlanc de Blancs Grand Cru (base vendemmia 2014)COMUNE Cramant Côte des BlancsZONA DI PRODUZIONE Côte des BlancsVI...

ZONA PRODUTTIVACramant FranciaVITIGNO100 % ChardonnayVINIFICAZIONEIn serbatoio in acciaio inossidabile termoregolato. Malolattica svolta.COLOREGial...

Assemblage e terroirs:50% Chardonnay - 50% Pinot NoirSolo Grands Crus: Avize (Côte des Blancs) and Ambonnay (Montagne de Reims)Produzione: Uso escl...

Colore: Rosa salmone brillante, perlage fine e persistente. Olfatto: Profumi eleganti e seducenti di piccoli frutti rossi come ribes, lamponi, frag...

Colore: Giallo paglierino con riflessi brillanti, perlage fine.Olfatto: Al naso è complesso e intenso, con note floreali e fruttate di pesca e...

Colore: Giallo dorato acceso. Olfatto: Al naso è ricco e fine con note di frutti gialli com ealbicocca e pesca, per passare a note di maturazione d...

Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi dorati, perlage fine e persistente.Olfatto: Al è fine e fresco, fruttato con note di frutti a polp...

Colore: Giallo paglierino tendente all'ambrato, perlage fine e persistente.Olfatto: Al naso è ricco, con un ventaglio olfattivo variegato, dove not...

Lo Champagne Brut Nature di Rémi Leroy è un’espressione vibrante, verticale e di straordinaria purezza della Côte des Bar, un vino che va oltre il...

Lo Champagne "L'Escapade" Extra Brut di Harlin Père et Fils è un’espressione vibrante e identitaria della Vallée de la Marne, un vino che rifugge l...

Lo Champagne "Les Sentes de Mareuil" Blanc de Noirs Extra Brut di Harlin Père et Fils è un’espressione pura e identitaria della Vallée de la Marne,...

Metodo di Produzione L'Approccio Biodinamico: Françoise Bedel è pioniera della biodinamica nella Vallée de la Marne dal 1998. Ogni fase produttiva ...

Metodo di ProduzioneTristan Hyest è un perfezionista del dettaglio e la sua filosofia produttiva è improntata al minimo intervento: Il Terroir: Le ...

Metodo di ProduzioneTristan Hyest è un perfezionista che lavora piccoli appezzamenti con una cura maniacale: L'Assemblaggio: Questo rosé è il frutt...

Metodo di ProduzioneTristan Hyest gestisce ogni passaggio con una cura quasi maniacale: L'Assemblaggio: Il "Bord de Marne" è solitamente un sapient...

Metodo di ProduzioneLa Cuvée des Crayères è un capolavoro di micro-vinificazione: I Vitigni: Un assemblaggio quasi paritario di Pinot Noir e Chardo...

Metodo di Produzione Il Terroir: Amaury lavora su parcelle specifiche a Bar-sur-Seine, nel cuore della Côte des Bar. Qui il suolo Kimmeridgiano (ca...

Metodo di Produzione Il Terroir: Le uve provengono dai vigneti di Talus-Saint-Prix, caratterizzati da suoli ricchi di marna, argilla e selce. Quest...

Metodo di Produzione Il Terroir Grand Cru: Mailly-Champagne è noto per i suoi terreni ricchi di gesso profondo che regalano al Pinot Noir una verti...

Metodo di ProduzioneMarguet non produce Champagne, ma "vini del luogo" che casualmente hanno le bollicine: Il Terroir: Verzenay è uno dei villaggi ...

Metodo di Produzione Il Terroir di Chouilly: Le uve provengono da vecchie vigne situate nel villaggio Grand Cru di Chouilly. Qui il suolo è un mix ...

Metodo di ProduzioneL'identità del Mn°90 deriva da una filosofia produttiva senza compromessi: Il Terroir: Le uve provengono dai terreni Kimmeridgi...

Metodo di Produzione L'Annata 2015: Un'annata solare che ha regalato uve dalla maturazione fenolica perfetta e concentrazione zuccherina ottimale. ...

Metodo di ProduzioneIl nome "Ch°60" non è casuale, ma richiama il tempo e la tecnica che definiscono questa etichetta: L'Affinamento: Questo Champa...

Metodo di Produzione L'Assemblaggio: Questo Blanc de Noirs nasce dalla selezione di uve Pinot Noir e Meunier, solitamente provenienti da vigneti si...

Metodo di Produzione L'Assemblaggio: Pol Roger non rivela mai le esatte percentuali, ma è noto che la Cuvée Sir Winston Churchill è composta preval...

Metodo di ProduzionePol Roger non ha mai rivelato l'esatto assemblaggio di questa Cuvée, ma sappiamo che segue i gusti del suo illustre estimatore:...

Metodo di ProduzioneLa ricetta di questa cuvée è un segreto di famiglia, ma i pilastri sono chiari: L'Assemblaggio: Composta esclusivamente da uve ...

Metodo di Produzione L'Annata 2002: Un'annata perfetta, caratterizzata da un'estate calda e asciutta che ha permesso una maturazione fenolica ideal...

Metodo di Produzione L'Assemblaggio: Fedele allo stile Pol Roger, il Vintage 2004 è composto per il 60% da Pinot Noir (per la struttura e la longev...

Metodo di ProduzioneLaurent-Perrier utilizza la tecnica più complessa: Macerazione (Saignée): Il mosto rimane a contatto con le bucce del Pinot Noi...

Metodo di ProduzioneLaurent-Perrier utilizza la tecnica più complessa: Macerazione (Saignée): Il mosto rimane a contatto con le bucce del Pinot Noi...

Metodo di ProduzioneLaurent-Perrier millesima solo le annate eccezionali, seguendo un protocollo rigoroso: L'Assemblaggio: Circa 50% Chardonnay (da...

Metodo di ProduzioneLaurent-Perrier produce il Millésimé solo nelle annate considerate eccezionali, dove lo Chardonnay e il Pinot Noir raggiungono ...