Bianchi

Bramito nasce dai vigneti dell’antico Castello del Castello della Sala. Un varietà, lo Chardonnay, che trova in questo particolare terroir, un suol...

Colore: Giallo paglierino chiaro con riflessi verdolini.Olfatto: Al naso è fine e delicato di note di fiori dolci di campo e leggeri toni fruttati....

Una produzione limitata per questa prima annata del Bolgheri Bianco di Caccia al Piano, dove Vermentino e Sauvignon Blanc maturano per circa 12 mes...

GRECO DI TUFO DOCGIl Greco è una delle poche varietà a bacca bianca ad avere un’alta propensione all’invecchiamento. Questo antico e prestigioso vi...

Colore: Giallo paglierino con riflessi verdolini.Olfatto: Al naso è elegante e intenso con note di pesca e albicocca, note di agrumi, erbe mediter...

Nato dai vigneti del Castello della Sala dall’unione delle uve autoctone Grechetto e Procanico con quelle di Pinot Bianco e Viognier per raccontare...

Colore giallo paglierino;Al naso: profumo di fiori bianchi e frutti tropicali, con note vanigliate. Al palato risulta elegante, fresco e mineraleAb...

Vinificazione: le uve vengono pressate in maniera soffice ed il mosto subisce la chiarifica statica. Successivamente viene fermentato in parte in s...

Colore: giallo doratoOlfatto: armonioso ed elegante, con note di maracuja e papajaGusto: equilibrato e frescoAbbinamenti gastronomici: pesce in umi...

Il VIOGNIER ÔMINA ROMANA si associa nell’ARS MAGNA del filosofo Raimondo Lullo, a “Virtus” in quanto sinonimo di valore, perfezione morale, onestà,...

Tipo terreno: Originato dal rilievo eocenico che ha determinato la diffusione di una estesa zona di materiali colluviali al suo intorno e marne e a...