Colore: Giallo paglierino con delicati riflessi verdolini.
Naso: Intenso e persistente. Fruttato con netti sentori di mela cotogna. Floreale con sambuco e fiori di pesco. Caratteristico retro olfatto balsamico con rosmarino e salvia.
Palato: Intenso con netta sensazione di freschezza e leggera nota aromatica. Retrogusto ammaliante e molto persistente, di buona complessità retro olfattiva.
Abbinamento: Cucina di pesce, formaggi freschi e leggeri. Primi piatti delicati nelle componenti aromatiche o speziate.
Verdeca Salento IGT 2023 - Cantele
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Caratteristiche
- Cantina: Cantele
- Annata: 2023
- Vitigno: Verdeca
- Regione: Puglia
- Gradazione: 12°
- Calice: Calice medio
- Consumo ideale: 2023/2027