Lo Chardonnay, originario della Francia, è coltivato in Alto Adige da oltre 100 anni. Le viti che crescono sui terreni caldi nei dintorni di Bolzano, danno una vita a un vino elegante con un’acidità ben bilanciata e profumi esotici.

Varietà Chardonnay

Zona di coltivazione terreni caldi e secchi nei dintorni di Bolzano tra i 350 e i 500 m s.l.m.

Vendemmia da metà a fine settembre

Vinificazione pressatura soffice delle uve selezionate, fermentazione a temperatura controllata e maturazione in serbatoi di acciaio per mantener la freschezza del vino

Caratteristiche Colore: giallo paglierino chiaro con riflessi dorati

Bouquet: note esotiche di ananas, mango e melone

Sapore: elegante, fresco e con un’equilibrata acidità

Abbinamento vino perfetto per l’aperitivo, abbinato ad antipasti, pesce, piatti leggeri o vegetariani

Alcol: 13 % vol* Zuccheri residui : 2,2 g/l*

Raccolta differenziata Capsula:C/ALU 90 Metallo/Aluminio

Tappo:C/ALU 90 Metallo/Aluminio o FOR 51 Sughero

Bottiglia:GL 71 Vetro

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