Bertani – Storia, vini e filosofia della cantina | Wine&More
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Visualizza tutti i prodottiFondata nel 1857 dai fratelli Giovan Battista e Gaetano Bertani, la cantina Bertani è una delle realtà più storiche e autorevoli della Valpolicella e del vino italiano. Considerata da sempre una pioniera dello stile “classico”, Bertani ha costruito la propria identità su rigore produttivo, appassimento lento e un approccio quasi filologico alla tradizione veronese.
È stata tra le prime cantine a credere nell’Amarone come vino da lunga evoluzione, custodendo annate storiche che rappresentano un patrimonio culturale unico al mondo. Tra Valpolicella Classica e Valpantena, Bertani unisce vigneti d’altura, microclimi freschi e terreni complessi per produrre vini di eleganza, profondità e longevità straordinarie.
Filosofia aziendale
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Rispetto assoluto della tradizione
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Appassimento naturale e lento
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Vinificazione rigorosa e stile riconoscibile
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Eleganza prima della potenza
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Vini da lunga evoluzione
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Amarone come espressione culturale, non solo tecnica
Curiosità
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È una delle pochissime cantine italiane a conservare Amarone dagli anni ’60 in perfetto stato.
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Il loro Amarone Classico è considerato da molti un “monumento” dell’enologia italiana.
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La Valpantena, dove nasce il loro Amarone più moderno, è la zona più fresca della Valpolicella.
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