Prodotti

Castel di Serranova ha un colore rubino intenso, riflessi violacei intensi.Al naso ha un profumo complesso, intenso e persistente, caratterizzato d...

Colore: rubino molto intenso con riflessi violacei, brillante.Odore: fruttato e speziato con leggere note vegetali.Sapore: ben strutturato, potente...

NOTE ORGANOLETTICHERubino con unghia porpora. Il naso si esprime su dolci note fruttate, con netti richiami di amarena e mirtillo, ma non mancano u...

Colore: Rosa corallo vivace.Profumo: Fruttato e floreale con sentori di melograno, litchi, fragola e rosa.Sapore: Fresco, delicato con spiccata min...

Colore: Rosa intenso con una sfumatura arancio tenueOlfatto: il naso è fiorito e molto vinoso, il palato è croccanteGusto: Freschissimo, un'esplosi...

Il Susumaniello è un'antica e rara uva della penisola salentina.In dialetto salentino Susumaniello significa "piccolo somarello nero".I vecchi cont...

Vino biologico dal colore rosa ramato brillante. Al naso aromi di frutti di bosco con accenni di melograno e dal sapore equilibrato e armonico.Prod...

Colore: rosa tenue con riflessi purpureiProfumo/gusto: profumo intenso e persistenteAccompagnamento: antipasti all’italiana, zuppa di pesce e brode...

Colore: Rosso rubino con riflessi violacei.Olfatto: Il bouquet dei profumi alterna note di frutta, come le ciliegie, a note di erba fresca appena t...

Colore: è rosso rubino intenso. Olfatto: Vino dall’olfatto floreale e fruttato, speziato con delicate note balsamiche;  Gusto: Una buona trama tann...

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTORaccolta manuale delle uve in cassetta, raffreddamento dei grappoli, pressatura soffice e breve contatto del mosto con l...

Tutta la costa del Salento è caratterizzata da una serie di torri di guardia che, a partire dal medioevo, vennero erette per proteggere le terra da...