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Bauletto Pera e Cioccolato, un abbinamento senza tempo rivisitato in chiave TiriQuando il gusto Pera e Cioccolato, una tra le più celebri accoppiat...

Con il Bauletto Pesca e Limone, Vincenzo Tiri esplora un binomio aromatico che evoca immediatamente l'estate e la freschezza dei frutteti mediterra...

La Colomba al Caramello Salato, un’esplosione di sapori indimenticabile. Se la goduria avesse un altro nome sarebbe “Colomba al Caramello Salato”. ...

Il Metodo originale Tiri, con 3 fasi d’impasto e 72 ore di lavorazione, esalta l’incontro tra la dolcezza del lievitato e la nota viva del limone, ...

La lunga lievitazione da vita ad una colomba eccellente per gusto e leggerezza, impreziosita da una nota di Arancia staccia lucana e dalla glassa d...

La sua ricetta originale della Pastiera lievitata, viene reinterpretata in chiave Tiri, grazie al metodo di famiglia a tre fasi di impasto.La bontà...