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Fermentazione spontanea in vasche di vetroresina e macerazione sulle bucce con parte dei raspi per 15 giorni. Affinamento negli stessi contenitori ...

Il Negroamaro è il vitigno principe dell’azienda. Le uve sono vendemmiate dalla metà di settembre agli inizi di ottobre quando il gusto degli acini...

Rosato di negroamaro. Le uve sono vendemmiate, in ceste di plastica, i primi giorni di settembre, raffreddate e lasciate macerare in pressa per una...

Gli aromi e le fragranze uniche della Malvasia in Terra delle Gravine, raccolta a mano da un vecchio tendone del 1984.Bianco Macerato 13,5% VolUvag...

Vino di colore rosso scuro. A naso è possibile percepire sentori di frutta fresca, mandorla, fiori di ginestra e viola. In bocca presenta una eccel...

Una evoluzione del Rosato pugliese medio: persistenza, sapidità e consistenza affiancate dall’ottima freschezza della Terra delle Gravine, ecco PET...

Il Primitivo è l’uva nera più importante e diffusa nella Terra delle Gravine. Piantato qui da sempre, il Primitivo Marco Ludovico assume a Mottola ...

“Chiodi di Garofano” è un vino dal color rosso rubino intenso con riflessi violacei.Il profumo è fruttato, ampio e complesso. Si percepiscono sen...

Paglierino quasi dorato, ha un profumo ampio e smagliante di cereali e mela gialla matura cui si aggiungono note di fieno e cenni di aceto di mele....

Rosa chiaretto dai riflessi rame. Spiccano al naso profumi di rosa, fragoline di bosco, ribes, tocchi speziati e minerali; al sorso è fresco, di bu...

“Rose del Sud” è un vino dal colore corallo intenso. All’olfatto esprime i tratti tipici del vitigno con sentori floreali e di frutti freschi medit...

Denominazione: Salento Spumante RosatoVitigni: Susumaniello 100%Alcol: 12% Formato: 0.75lTemperatura di servizio: 8/10°CTipologia: Spumante Rosè Me...

SantaJusta si presenta di un bel rosso rubino intenso con riflessi granati, strutturato e untuoso nel bicchiere. Sul piano olfattivo presenta profu...

Colore: LimpidoOlfatto: Abbastanza intenso e complesso. Al naso presenta note fruttate di frutta rossa fresca, frutti di bosco e ciliegie. Note flo...

Colore:Giallo paglierino con riflessi doratiProfumo:Sentori di ginestra e agrumiSapore:Fresco con una marcata sapiditàAbbinamenti:Antipasti di mare...

Il vino si presenta con un giallo paglierino brillante, arricchito da riflessi verdognoli. Il perlage fine conferisce una vivacità elegante al cali...

Luogo di produzione: Cutrofiano (Grecia salentina)Tipologia terreno: sabbioso, limoso, argillosoSistema di allevamento: GuyotResa uva in vino media...

Giallo paglierino con tipica torbidità. Evidenti note agrumate di pompelmo, mandarino, pesca bianca e melone cantalupo associate a sentori erbacei ...

Il Susumaniello è un’antica varietà salentina, allevata qui a cordone speronato. Le uve sono vendemmiate nella prima decade di settembre per cercar...

Masciullo è la piccola cantina della famiglia Zullo, nata in una Masseria del XV secolo nel cuore della Puglia. I vigneti, coltivati in regime di a...

Bossanova ‘Swing’ deriva da sole uve bianche cresciute secondo i dettami dell’agricoltura biologica e della biodinamica a un’altitudine di 230 metr...

Colore giallo dorato, intenso. Nel calice risulta estremamente elegante, nonostante nel calice si presenta velato.Il naso è intenso e sfaccettato, ...