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Bramito nasce dai vigneti dell’antico Castello del Castello della Sala. Un varietà, lo Chardonnay, che trova in questo particolare terroir, un suol...

L'annata 2023 è stata caratterizzata da una vendemmia meticolosa. La nebbia mattutina, tipica della valle dove sorge il Castello, ha permesso lo sv...

Rosato molto intenso con sfumature rosso rubino. Profumo fruttato e intenso, con note di ciliegia, frutti di bosco ed erbe aromatiche, gusto fresco...

Macerazione carbonica applicata al Sangiovese: grappoli integri in contenitori ermetici per 20 gg in assenza di ossigeno, svinatura per eliminare r...