Prodotti

Lo Strucà è uno degli orgogli della produzione di Pasticceria Filippi, un dolce che è riuscito ad accontentare la clientela amante dell'olio extra ...

Il "Bauletto" è la forma contemporanea del lievitato d'eccellenza, pensata per essere gustata tutto l'anno. Lo Strucà è la ricetta iconica della fa...

Il "Bauletto" è la forma contemporanea del lievitato d'eccellenza, pensata per essere gustata tutto l'anno. Lo Strucà è la ricetta iconica della fa...

Bauletto Pera e Cioccolato, un abbinamento senza tempo rivisitato in chiave TiriQuando il gusto Pera e Cioccolato, una tra le più celebri accoppiat...

Con il Bauletto Pesca e Limone, Vincenzo Tiri esplora un binomio aromatico che evoca immediatamente l'estate e la freschezza dei frutteti mediterra...

Il "Bauletto" è la forma contemporanea del lievitato d'eccellenza, pensata per essere gustata tutto l'anno. Lo Strucà è la ricetta iconica della fa...

In questa creazione, il Maestro foggiano dimostra come si possa gestire una "carica" di zuccheri imponente senza sacrificare la leggendaria leggere...

Per la serie nulla è impossibile! Una colomba per chi apprezza i sapori intensi, gli abbinamenti arditi...un lievitato straordinario, un impasto le...

La colomba Filippi dedicata agli appassionati del cioccolato, ed a tutti quelli che pensano, come nel film di Willy Wonka nel “La fabbrica del cioc...

In questa creazione, il Maestro pugliese celebra uno dei frutti più amati dell'estate mediterranea, trasformando il lievitato in un cuscino di morb...

Unica e irripetibile, perchè all'interno ha un ripieno di piccoli pezzi di cotognata, senza scorza di agrumi canditi.Dal 2004 la colomba Alda è un...

La colomba classica Filippi è la sintesi autentica di tradizione e genuinità degli ingredienti. Burro, farina, uova e bacche di vaniglia sono sapie...

La Colomba al Caramello Salato, un’esplosione di sapori indimenticabile. Se la goduria avesse un altro nome sarebbe “Colomba al Caramello Salato”. ...

Colomba classica Pintaudi con lievito madre da rinfresco, farcita con morbidi cubi d'arancio candito italiano. Ricoperta da glassa alle mandorle, c...

Dolce tipico della tradizione italiana, con una storia centenaria. 72 ore di lavorazione e 36 ore di lievitazione naturale con lievito madre.INGRED...

Dalla storica bottega di via Cagliero a Milano, la Pasticceria Martesana rappresenta uno dei capisaldi del "saper fare" meneghino. Sotto la guida d...

La famiglia Murrieri custodisce una tradizione artigianale che fa della lentezza e della selezione maniacale delle materie prime il proprio marchio...

Colomba classica Domori realizzata con lievito naturale, cioccolato bianco nell'impasto e arancia candita, ricoperta da una glassa classica alle ma...

Le Colombe Sal De Riso sono prelibati capolavori, preparate con ingredienti eccezionali, secondo le ricette del famoso pasticciere che in ogni sua ...

Metodo di Produzione Cacao di Qualità: Domori utilizza solo cacao selezionato (spesso varietà aromatiche come il Trinitario), che garantisce una c...

Soffice pasta lievitata al cioccolato fondente farcita con crema al cioccolato fondente Guanaja 70%.Prodotto dolciario da forno a lievitazione nat...

Farcito con crema al limoncello e bucce di Limone Costa d’Amalfi I.G.P.Prodotto artigianale da forno a lievitazione naturale.Colomba Pasquale Limon...

Scorza di limone candita, accompagnata dal gusto del liquore al limone. Il sapore del sole.Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale con ...

Il Metodo originale Tiri, con 3 fasi d’impasto e 72 ore di lavorazione, esalta l’incontro tra la dolcezza del lievitato e la nota viva del limone, ...

Nato da un’idea originale dei Fratelli Bonci, il Panbriacone in versione Pasquale diventa protagonista di ogni tavola imbandita per stupire i propr...

Piccoli e gustosi amaretti sono tuffati nell'impasto tradizionale della Colomba Filippi insieme a di spicchi carnosi e morbidi di pesca candita. Q...

Le Colombe Sal De Riso sono prelibati capolavori, preparate con ingredienti eccezionali, secondo le ricette del famoso pasticciere che in ogni sua ...

Farcita con crema al pistacchio Siciliano. Prodotto artigianale da forno a lievitazione naturale. Soffice pasta lievitata senza cubetti di aranc...

L'Ovum è la celebre interpretazione pasquale del lievitato secondo Alda. La sua forma ovoidale non è solo estetica, ma permette una distribuzione d...

La sua ricetta originale della Pastiera lievitata, viene reinterpretata in chiave Tiri, grazie al metodo di famiglia a tre fasi di impasto.La bontà...