Giallo dorato intenso con riflessi ambrati, caratteristici. Il bouquet aromatico è ricco e complesso, con intensi profumi di fiori bianchi, agrumi maturi e sentori di pesca. Emergono anche note più profonde e strutturate di miele, erbe aromatiche e una sottile sfumatura di spezie, risultato del processo di macerazione. In bocca, il trebbiano d’Abruzzo macerato offre una trama tannica morbida e avvolgente, donando al vino una struttura notevole. I sapori di agrumi, pesca e fiori si fondono armoniosamente con note più complesse di miele di acacia, erbe mediterranee e un accenno di pepe bianco. La macerazione conferisce profondità e complessità al profilo gustativo, contribuendo a una lunga persistenza in bocca.

Questo trebbiano d’Abruzzo macerato si presta bene ad essere accompagnato da piatti di pesce ricchi e saporiti, come un risotto ai frutti di mare o un’aragosta alla griglia. Si sposa anche perfettamente con formaggi stagionati e antipasti a base di salumi artigianali. Va servito a una temperatura di circa 12-14 gradi Celsius per esaltare al meglio le sue caratteristiche.