Colore: Giallo paglierino con riflessi verdolini
Olfatto: Fiori gialli con note di agrumi, delicati sentori di erbe mediterranee balsamiche e ritorni salini
Gusto: In bocca si presenta sapido, equilibrato, armonico, ottima acidità e finale di grande persistenza
Abbinamenti gastronomici: Ottimo con piatti a base di pesce anche elaborati, carni bianche e fresche cucinate con gli agrumi (pollo al limone); ottimo anche per un aperitivo.
Terre Siciliane IGP Contrasto del Bianco 2017 - Augustali
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Caratteristiche
- Cantina: Augustali
- Annata: 2017
- Vitigno: Catarratto, Vermentino
- Regione: Sicilia
- Gradazione: 12,5°
- Calice: Calice medio
- Consumo ideale: 2023/2026