All’esame visivo si svela con un colore giallo paglierino luminoso e vivace. Il bouquet di profumi che si avvertono al naso racconta note di frutta e fiori, arricchite da leggere sfumature minerali. All’assaggio è di corpo medio, equilibrato e armonioso, con un sorso avvolgente, caratterizzato da una piacevole vena fresca. Una bottiglia che, fra i tanti pregi, ha anche quello di non temere l’invecchiamento: può infatti tranquillamente evolvere per i prossimi 4-5 anni.
Sophie 2019 - Manincor
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Caratteristiche
- Cantina: manincor
- Annata: 2019
- Vitigno: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier
- Regione: Alto Adige
- Gradazione: 13,5°
- Calice: Calice medio
- Consumo ideale: 2021/2026