Colore: Giallo paglierino con riflessi verdolini

Olfatto: Al naso presenta note di frutta a polpa bianca, agrumi, note saline e floreali.

Gusto: In bocca è fresco e sapido, di medio corpo, con buona persistenza e scia salina.

Abbinamenti gastronomici: Ottimo per aperitivi e antipasti piatti a base di pesce e crostacei o formaggi freschi.

Tenuta di provenienza: Uggio, Brindisi.

Altitudine: 100 metri sul livello del mare.

Tipo di terren: Medio impasto con presenza di pietre.

Sistema di allevamento: Cordone speronato.

Piante per ettaro: 6.000.

Anno di impianto: 2004.

Resa per ettaro: 60 quintali.

Vendemmia: A mano, la prima settimana di settembre.