Colore: Cristallino, giallo paglierino con riflessi verdolini.
Olfatto: Intenso e abbastanza complesso. Al naso presenta note fruttate di mela golden e banana; sentori erbacei e floreali di ginestra, orchidea, piccoli fiori di campo, timo e rosmarino.
Gusto: In bocca è secco, con una buona acidità. Fresco, sapido e minerale, è intenso e abbastanza persistente.
Abbinamenti gastronomici: VPerfetto per piatti a base di pesce e crostacei, sushi, carni bianche, formaggi freschi e poco stagionati.
Erbaceo puglia igp 2023 - Colli della Murgia
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Caratteristiche
- Cantina: Colli della Murgia
- Annata: 2023
- Vitigno: Greco, Minutolo
- Regione: Puglia
- Gradazione: 12,5°
- Calice: Calice medio
- Consumo ideale: 2022/2028
- Temperatura di servizio: 9°-10°C