Incantevole rosa dalle mille sfumature, ammalia non solo alla vista ma anche l’olfatto con tenui note di fragoline, lamponi selvatici, pompelmo rosa, poi panna montata e zucchero a velo, croccantino all’amarena e pepe rosa. L’incanto continua all’assaggio dove il tocco è preciso e chiaro: la freschezza riesce a fondersi alla perfezione con le sensuali note della frutta selvatica cui si aggiunge una punta sapida che apporta mineralità ed aristocrazia.

Da assaporare per un aperitivo chic, è squisito con l’aragosta ma anche con un guazzetto di triglie. Per i più audaci può essere anche servito con il dessert, una charlotte ai frutti rossi e siete in paradiso!