La Collection 245 rappresenta il 245° blend di questa Maison dalla sua creazione. È composto dal 31% di Réserve Perpétuelle ed è completato dal 59% dei successi della vendemmia 2019: principalmente Chardonnay, Pinot Noir e Meunier della Valle della Marna. Freschezza, precisione, finezza: questo è Collection, uno champagne che rivela aromi complessi e precisi durante tutta la degustazione.

Al naso

Note di frutti bianchi, scorza di agrumi e fiori di acacia, seguite all'aerazione da un leggero tocco di nocciola tostata, la firma dello Chardonnay.

In bocca

Matura e generosa. Finale molto puro e lungo con una nota salina molto piacevole.