Colore: Giallo pallido con riflessi verdolini brillanti.

Olfatto: Profumi delicati di frutta tropicale, cenni agrumati, floreali e di brioches.

Gusto: Vino di medio corpo, vena acida arricchita da vivacità , equilibrio e rotondità da.

Abbinamenti gastronomici: Si accompagna a torte salate e di verdure, piatti di pesce e crostacei, crudita e formaggi freschi.

Realizzato da una rigorosa selezione delle migliori uve di Premier e Grands Crus ai piedi del monumento storico tra i più antichi di Chablis, la bella chiesa di San Pierre risalente al XII secolo.

Esposizione: Ovest.

Età: vigne di 35 anni.