Colore: Rosa tenue con delicati riflessi buccia di cipolla; perlage sottile e persistente.
Olfatto: La fragrante freschezza agrumata e le carezzevoli note floreali anticipano aromi di piccoli frutti rossi e sfumature di crosta di pane.
Gusto: Sorso dinamico e vivace con lievi cenni evolutivi che donano eleganza ad una trama decisa e morbida allo stesso tempo
Abbinamenti gastronomici: Accompagna primi e secondi piatti a base di pesce anche mediamente strutturati
ZONA DI PRODUZIONE: Vigneti scelti in aree collinari particolarmente vocate
COLTIVAZIONE: Spalliera
EPOCA DI VENDEMMIA: Prima settimana di agosto e seconda settimana di settembre
Calce Rosé Spumante Metodo Classico Brut - San Marzano
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Caratteristiche
- Cantina: San Marzano
- Annata: s.a.
- Vitigno: Chardonnay, Negroamaro
- Regione: Puglia
- Gradazione: 12,5°
- Calice: Ballon flûte
- Consumo ideale: 2021/20242021-2024