Colore: Rosso rubino con riflessi granati.
Olfatto: Al naso seduce con aromi complessi e stratificati di frutta, come frutti di bosco maturi e ciliegie, note speziate di pepe e cuoio.
Gusto: Al palato il vino entusiasma per i suoi tannini avvolgenti, con eleganza e finezza, ricco di aromi percepiti al naso e lunga persistenza.
Abbinamenti gastronomici: Perfetto per cacciagione, come fagiano e anatra, per brasati di selvaggina, carni rosse e formaggi stagionati.

Sistema di allevamento: Guyot.
Altitudine: Tra 350 e 700 metri.
Suolo: Terreni limosi si trovano a soli pochi metri da terreni di composizione diversa tra cui sabbiosa, calcarea e ghiaiosa. 
Esposizione: Sud e sud-ovest.
Vinificazione: La vinificazione delle uve avviene in vasche aperte nelle quali il mosto in fermentazione entra in contatto con le bucce tramite frequenti rimontaggi e follature.
Grazie a queste tecniche le sostanze coloranti e gli aromi contenuti nella buccia vengono estratti e passano al vino.
A fine fermentazione il vino passa quindi dall’acciaio in barrique nelle quali avviene la fermentazione malolattica.
Affinamento: Maturazione per un periodo di 12 mesi in barrique, in seguito all’imbottigliamento il vino affina per circa un anno in bottiglia.