Il vigneto è costituito interamente dalla varietà autoctona Albariño. Si caratterizza per l'utilizzo della vite come sistema di conduzione e anche per essere dislocato in località diverse, ma tutte nel raggio di circa 10 km, e in prossimità del mare.

La conformazione del terreno non è disparata, pur essendo molto particolare; Si tratta di terreni prevalentemente xabri, derivanti dalla decomposizione di rocce granitiche e con grande capacità drenante.

Le caratteristiche climatiche dell'ambiente, insieme alla morfologia dei terreni (poveri, acidi, sabbiosi e fini) conferiscono alle nostre uve le proprie caratteristiche di aromaticità e freschezza.