{"product_id":"villa-cigliano-chianti-classico-docg-gran-selezione-2022-0-75l-antinori","title":"Villa Cigliano Chianti Classico DOCG Gran Selezione 2022 0.75L - Antinori","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eVilla Cigliano Chianti Classico DOCG Gran Selezione 2022\u003c\/strong\u003e nasce dalla tenuta storicamente legata alle origini della famiglia \u003cstrong\u003eMarchesi Antinori\u003c\/strong\u003e a San Casciano in Val di Pesa. Posizionata al vertice della piramide qualitativa della denominazione Chianti Classico, la tipologia \u003cem\u003eGran Selezione\u003c\/em\u003e impone parametri produttivi e qualitativi severissimi, tra cui l'impiego esclusivo di uve provenienti da vigneti di proprietà ed un prolungato affinamento prima dell'immissione sul mercato.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProdotto con una nettissima prevalenza di Sangiovese attentamente selezionato a mano, l'annata 2022 si distingue per un'incredibile nitidezza espressiva. I terreni galestrosi ed alberesini di Cigliano, uniti ad un microclima ideale, regalano un vino rosso di maestosa struttura, caratterizzato da una spina acida nitida, tannini setosi ed una straordinaria predisposizione al lungo invecchiamento in cantina.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Rosso rubino carico, nitido e luminoso, con brillanti e calde sfumature granate.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e Intenso, profondo e di grande raffinatezza. Al naso apre su fragranti profumi di ciliegia marasca, prugna rossa e mirtillo, per poi evolvere verso complesse note di violetta mammola, noce moscata, tabacco biondo, cuoio, pepe nero e freschi rintocchi balsamici di macchia mediterranea.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePalato:\u003c\/strong\u003e In bocca è avvolgente, verticale e magnificamente equilibrato. L'ingresso al palato mostra una trama tannica fitta, levigata ed aristocratica, sostenuta da una spiccata freschezza minerale che ne allunga il sorso. Il finale è di straordinaria persistenza, con ricordi di piccoli frutti rossi e spezie dolci.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti Gastronomici \u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUn grande vino rosso toscano ideale per l'alta ristorazione e per cene d'autore:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarni Rosse \u0026amp; Grigliate:\u003c\/strong\u003e Perfetto con bistecca alla fiorentina di Chianina, filetto al pepe verde, controfiletto ai ferri e costolette d'agnello alla brace.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCagione \u0026amp; Brasati:\u003c\/strong\u003e Eccellente con peposo dell'Impruneta, cinghiale in umido, stufato di capriolo e brasati di manzo.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormaggi Stagionati:\u003c\/strong\u003e Si sposa meravigliosamente con Pecorino Toscano DOP stagionato, Parmigiano Reggiano oltre 30 mesi e formaggi a pasta dura di grande struttura.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eLa Tenuta di Villa Cigliano \u0026amp; La Gran Selezione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Radici di Antinori:\u003c\/strong\u003e Villa Cigliano rappresenta un luogo simbolo per la famiglia Antinori, legata a queste colline fin dal Rinascimento, dove il Sangiovese trova uno dei suoi terroir d'elezione storici.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'Eccellenza della Gran Selezione:\u003c\/strong\u003e Questa categoria rappresenta il punto d'arrivo della ricerca enologica toscana, offrendo un vino che garantisce identità territoriale, grande potenziale evolutivo ed un'eleganza senza tempo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché Sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eVilla Cigliano Chianti Classico DOCG Gran Selezione 2022 - Antinori (0,75L)\u003c\/strong\u003e è una bottiglia imprescindibile per collezionisti, estimatori del Sangiovese e cultori dei grandi rossi toscani. Una scelta di prestigio assoluto da regalare o custodire gelosamente in cantina per i momenti più speciali.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA quale temperatura va servito?\u003c\/strong\u003e Si consiglia di servirlo ad una temperatura di 16 - 18°C in un calice da vino rosso ampio (tipo Bordeaux o Chianti Classico Gran Selezione). È consigliabile stappare la bottiglia almeno un'ora prima del servizio.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto può affinare in cantina?\u003c\/strong\u003e Grazie alla solida struttura ed alla spiccata acidità del Sangiovese, l'annata 2022 possiede un potenziale d'invecchiamento eccellente, evolvendo positivamente per 12–18 anni se ben conservata in ambiente idoneo.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual è la differenza tra Riserva e Gran Selezione?\u003c\/strong\u003e La \u003cem\u003eGran Selezione\u003c\/em\u003e rappresenta la sommità della piramide qualitativa del Chianti Classico: richiede uve provenienti esclusivamente da vigneti di proprietà, un affinamento minimo obbligatorio più lungo (30 mesi) ed un profilo analitico ed organolettico ancora più rigido.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default","offer_id":58906834076031,"sku":"00000115","price":95.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2573\/7767\/files\/1792662902314-c7032418.jpg?v=1792662926","url":"https:\/\/wineemore.com\/products\/villa-cigliano-chianti-classico-docg-gran-selezione-2022-0-75l-antinori","provider":"Wine\u0026More","version":"1.0","type":"link"}